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Découvrez les détails de la lame, sa prise en main et son utilisation au quotidien.
Le couteau utilitaire japonais – Collection Yoko Kensei Kaizen™ est un couteau utilitaire pensé pour la cuisine de tous les jours.
Le couteau utilitaire est le couteau intermédiaire entre le couteau d'office et le couteau de chef : fruits, légumes, fromage, sandwichs ou petites pièces de viande, c'est le couteau que l'on attrape pour les découpes rapides du quotidien.
Lavage à la main puis séchage immédiat. Rangement sur un porte-couteaux mural magnétique ou avec un protège-lame. Affûtage régulier sur pierre à aiguiser ou avec notre affûteur à rouler magnétique.
Associez-le au couteau à pain japonais et au couteau de chef japonais ou optez pour le set de 3 couteaux japonais – Santoku + Utilitaire + Pain ou le set de 2 couteaux japonais – Chef + Utilitaire. Explorez aussi toute la gamme Yoko, nos couteaux utilitaires, nos couteaux de chef japonais et nos couteaux Santoku.
Couteau utilitaire ou couteau d'office, quelle différence ? L'utilitaire a une lame plus longue, pour les découpes courantes ; l'office est plus petit, pour éplucher et parer.
Passe-t-il au lave-vaisselle ? Non, lavez-le à la main et séchez-le immédiatement pour préserver la lame et son tranchant.
La livraison est offerte en France sur votre commande.
Le délai est généralement de 7 à 10 jours ouvrés (hors week-ends et jours fériés).
Si vous choisissez une gravure, prévoyez 2 à 4 jours ouvrés supplémentaires avant expédition.
Vous disposez de 14 jours après réception pour exercer votre droit de rétractation sur les produits éligibles.
Produit gravé ou personnalisé ? Consultez notre politique des produits personnalisés
Plus de précision, plus de contrôle et plus de plaisir à préparer vos recettes au quotidien.
Un couteau agréable à utiliser permet d’aborder les préparations avec davantage de précision et de régularité.
Moins d’effort. Plus de maîtrise.
Une bonne sensation en main rend les gestes plus fluides et contribue à une expérience plus naturelle.
Plus de contrôle à chaque geste.
Un bel outil transforme aussi la façon dont on vit les préparations du quotidien.
Un couteau qu’on a envie d’utiliser.Des retours sur la précision, la prise en main et le plaisir de cuisiner avec Kensei Kaizen.
Tout ce que vous devez savoir avant de cuisiner avec Kensei Kaizen.
