Une coupe nette, sans gestes inutiles.
Un couteau agréable à utiliser permet d’aborder les préparations avec davantage de précision et de régularité.
Moins d’effort. Plus de maîtrise.Panier (0)
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L'affûteur de couteaux à rouler magnétique Kensei Kaizen™ est un système d'affûtage à rouler avec support magnétique, pensé pour entretenir le tranchant de vos couteaux de cuisine, y compris vos couteaux japonais.
Un affûteur à rouler combine un support magnétique qui maintient la lame et un disque d'affûtage que l'on fait rouler le long du fil. C'est une alternative simple à la pierre à aiguiser pour garder un tranchant net au quotidien.
Idéal pour entretenir un couteau Gyuto japonais, un couteau Santoku, un couteau Nakiri ou un Kiritsuke. Découvrez aussi nos sets de couteaux japonais.
Rangez vos lames fraîchement affûtées sur un porte-couteaux mural magnétique et retrouvez tout l'univers affûtage & entretien.
Convient-il aux couteaux japonais ? Oui, il est conçu pour entretenir le tranchant des couteaux de cuisine, couteaux japonais compris.
Remplace-t-il une pierre à aiguiser ? C'est une solution plus simple pour l'entretien régulier ; la pierre reste utile pour un réaffûtage en profondeur.
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Plus de précision, plus de contrôle et plus de plaisir à préparer vos recettes au quotidien.
Un couteau agréable à utiliser permet d’aborder les préparations avec davantage de précision et de régularité.
Moins d’effort. Plus de maîtrise.
Une bonne sensation en main rend les gestes plus fluides et contribue à une expérience plus naturelle.
Plus de contrôle à chaque geste.
Un bel outil transforme aussi la façon dont on vit les préparations du quotidien.
Un couteau qu’on a envie d’utiliser.Des retours sur la précision, la prise en main et le plaisir de cuisiner avec Kensei Kaizen.