Pensé pour les petites découpes.
Éplucher, détailler ou travailler de petits aliments devient plus naturel avec un format compact.
Plus de finesse dans les gestes précis.Cart (0)
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Japanese-Style Paring Knife – 67-Layer Damascus – Collection Matsu from Kensei Kaizen™.
Take care of the small details: peeling, trimming, and preparing fruit and vegetables with a compact blade.
Hand wash and dry immediately after use. Avoid the dishwasher. Store blades in a suitable guard, block, or holder, and use an appropriate cutting board.
Sharpen when needed with a method appropriate for your blade.
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Pour les gestes minutieux, un couteau compact offre davantage de proximité et de contrôle.
Éplucher, détailler ou travailler de petits aliments devient plus naturel avec un format compact.
Plus de finesse dans les gestes précis.
Sa taille permet de travailler près de l’aliment et de mieux contrôler les mouvements courts.
Un contrôle précis sans encombrement.
Quand un couteau de chef devient trop imposant, ce format prend naturellement le relais.
Le bon outil pour les petits détails.Des retours sur la précision, la prise en main et le plaisir de cuisiner avec Kensei Kaizen.