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KenseiKaizen

Hikari Board Kensei Kaizen

Hikari Board Kensei Kaizen

59,90 €EUR
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Soldes d’Hiver Épuisé

livraison et expéditions

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Nous livrons en France , avec un délai moyen de 3 à 8 jours ouvrés selon la destination.

Un e-mail de confirmation incluant le numéro de suivi est envoyé dès l’expédition.
Les délais peuvent varier en fonction des transporteurs, jours fériés ou périodes de forte activité.

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Les produits doivent être neufs, non utilisés et dans leur emballage d’origine.

Pour initier un retour, contactez notre service client à support@kenseikaizen.com avec votre numéro de commande.
Une fois le produit réceptionné et inspecté, nous procéderons au remboursement sur le même moyen de paiement que celui utilisé lors de l’achat.

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Contactez-nous

Chez KenseiKaizen™, nous restons à votre écoute pour toute question concernant nos produits, vos commandes ou le suivi de votre livraison.
Notre équipe s’efforce de répondre à chaque demande avec attention et clarté.

Coordonnées

Service client KenseiKaizen™
Adresse : 60 Rue François 1er, 75008 Paris, France
E-mail : support@kenseikaizen.com
Téléphone : +33 6 29 44 38 02

Horaires d’ouverture

Lundi à Vendredi : 8h – 18h
Samedi : 10h – 16h
Dimanche et jours fériés : fermé

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Consultez notre Politique de retours et de remboursements pour plus de détails sur les conditions et la procédure.

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Nous nous engageons à vous répondre sous 24 à 48 heures ouvrées.
Chaque message est traité individuellement afin d’apporter une réponse précise et adaptée à votre situation.

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La Hikari Board Kensei Kaizen est une planche à découper conçue pour la préparation culinaire.
Elle est fabriquée en bambou stratifié, un matériau dur et uniforme apprécié pour son aspect naturel.
La surface offre une zone plane destinée à la découpe d’aliments et à la manipulation de couteaux.

La planche présente une teinte bois naturel, avec un veinage visible propre au bambou, pouvant légèrement varier d’un exemplaire à l’autre.

Caractéristiques physiques

Élément Détail
Type de produit Planche à découper
Marque Kensei Kaizen
Modèle Hikari Board
Matériau principal Bambou stratifié haute densité
Finition Bois naturel lisse
Dimensions 38 x 26 x 2 cm (modifiable selon produit réel)
Poids ≈ 980g (moyenne indicative)
Forme Rectangulaire
Type d’entretien Nettoyage manuel conseillé

Fonction prévue

  • Support de coupe destiné à la préparation d’aliments

  • Surface stable pour l’utilisation de couteaux adaptés à la cuisine

  • Peut être utilisée pour le service et la présentation d’ingrédients

L’épaisseur est prévue pour offrir une base stable lors de l’utilisation.
Une utilisation avec des couteaux aiguisés peut marquer le matériau au fil du temps, ce qui est normal pour une planche en bois.

Couleur – Description précise

Nom Tonalité Apparence
Bois Naturel (Bamboo Natural) Beige • Miel clair • Veinage jaune-doré Texture fine, lisse, fibres visibles
Variations naturelles Légères selon fibres du bambou Chaque pièce peut présenter une nuance unique

Aucune peinture ni teinte artificielle.

Éléments inclus

Contenu du paquet Quantité
Planche à découper Hikari Board 1
Notice d’utilisation & entretien 1

Instructions d’usage (neutres et factuelles)

  1. Rincer la planche avant première utilisation

  2. Sécher entièrement après lavage pour préserver le matériau

  3. Compatible avec couteaux en acier ou acier inoxydable

  4. Ne pas laisser immergée dans l’eau de façon prolongée

Le bois peut réagir au contact prolongé de l’eau ou aux variations de température.

Points descriptifs pour feed GMC

  • Planche à découper en bambou naturel

  • Texture lisse, dimensions 38 × 26 × 2 cm

  • Convient à la découpe d’aliments variés

  • Surface plane pour utilisation avec couteaux

  • Couleur bois naturel, nuances variables selon fibre

Afficher tous les détails

L’Art du Geste

Le couteau à pain Kensei Kaizen™ découpe avec une assurance silencieuse, sans jamais briser la texture délicate.
Dans ta main, il devient l’extension naturelle de ton exigence :

force, équilibre et contrôle absolu.

Forgé pour la Précision

Chaque lame est le fruit d’une quête d’harmonie entre tradition et modernité.

Forgé dans la lumière des forges japonaises, chaque couteau Kensei Kaizen™ porte la trace d’un artisan qui recherche la perfection.

Nos Couteaux

La Force du Tranchant

La lame dentelée glisse dans le pain comme un pinceau sur une toile fluide, précis, sans résistance.
C’est plus qu’un outil : c’est une sensation, celle d’un geste pur qui relie tradition et émotion.

Nos couteaux

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Vos quéstions les plus fréquentes

Qu’est-ce qui rend un couteau KenseiKaizen™ unique ?

Chaque couteau KenseiKaizen™ incarne la philosophie japonaise du Kaizen — l’amélioration continue.
Nos lames sont forgées selon les techniques ancestrales japonaises, combinées à une sélection d’aciers modernes de haute qualité.
Résultat : une coupe d’une précision chirurgicale, un équilibre parfait et un design intemporel.
Chaque couteau est à la fois un outil de maîtrise et une œuvre d’art fonctionnelle.

Quels matériaux utilisez-vous ?

Nos couteaux sont réalisés à partir d’aciers Damas multicoucheset d’alliages à haute teneur en carbone, choisis pour leur dureté et leur durabilité.
Les manches sont fabriqués à partir debois nobles stabilisés(noyer, pakka, ébène, ou santal) pour une prise en main ferme, élégante et naturelle.
Chaque combinaison de matériaux est pensée pour offrir uneharmonie parfaite entre esthétique, confort et performance.

Comment sont fabriqués vos couteaux ?

Le processus de forge KenseiKaizen™ suit plusieurs étapes clés :

  1. Fusion et laminage des aciers pour créer la structure damassée.
  2. Martelage manuel pour donner forme et résistance.
  3. Trempe à température contrôlée pour renforcer la lame.
  4. Affûtage à la main selon un angle japonais précis (entre 12° et 15°).
  5. Polissage miroir et ajustement final du manche.

Chaque lame est testée avant expédition pour garantir une coupe parfaite dès la première utilisation.

Quelle est la différence entre un Santoku, un Gyuto, un Nakiri et un Petty ?

  • Santoku : couteau polyvalent japonais — idéal pour les légumes, viandes et poissons.
  • Gyuto : équivalent du couteau de chef occidental, plus long et courbé pour une coupe fluide.
  • Nakiri : lame plate conçue pour les légumes — coupe nette sans écraser.
  • Petty : petit couteau d’office, parfait pour les tâches fines et précises.

Chacun incarne une approche différente du geste culinaire, selon la tradition japonaise.