{"title":"Best-sellers","description":"\u003cp\u003eDécouvrez les couteaux et sets préférés de nos clients.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-japonais-santoku-vg10-lame-martelee-18cm","title":"Japanisches Santokumesser VG10 Kensei Kaizen™ gehämmerte Klinge 18 cm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Santoku japonais – acier VG10 – lame martelée – 18 cm Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e est un couteau Santoku pensé pour la cuisine de tous les jours, avec une lame de 18 cm en acier VG10 à finition martelée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce qu'un couteau Santoku ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSantoku signifie « trois vertus » en japonais, en référence à ses trois usages : viande, poisson et légumes. Sa lame large, plus courte qu'un couteau de chef, et sa pointe arrondie en font un couteau maniable, idéal pour émincer, trancher et ciseler au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'acier VG10\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe VG10 est un acier japonais réputé dans la coutellerie, apprécié pour la qualité de son tranchant. Il équipe de nombreux couteaux japonais destinés à un usage quotidien exigeant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers amateurs et passionnés qui veulent un seul couteau japonais polyvalent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsage quotidien : viande, poisson, légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau pour un amateur de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau japonais « trois vertus » pour la viande, le poisson et les légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame en acier VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinition martelée de la lame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur de lame : 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ compléter avec\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExplorez nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/santoku\"\u003ecouteaux Santoku\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/couteau-utilitaire\"\u003ecouteaux utilitaires\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/couteau-d-office\"\u003ecouteaux d'office\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantoku ou couteau de chef, lequel choisir ?\u003c\/strong\u003e Le Santoku est plus compact et maniable, parfait au quotidien ; le couteau de chef est plus long, adapté aux grandes découpes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasse-t-il au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-le à la main et séchez-le immédiatement pour préserver la lame et son tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56605338108249,"sku":"TB-7-S-1","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Image_q19cgzq19cgzq19c_7a57a348-e463-4491-8fa0-944a1064e490.png?v=1790285092"},{"product_id":"couteau-japonais-santoku-vg10-forge-lame-martelee-18cm","title":"Japanisches Santoku-Messer, VG10-geschmiedete Kensei Kaizen™-Klinge, gehämmert, 18 cm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Santoku japonais en acier VG10 – lame forgée et martelée 18 cm Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e est le couteau japonais « trois vertus » : un seul couteau pour la viande, le poisson et les légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce qu'un couteau Santoku ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSantoku signifie « trois vertus » en japonais, en référence à ses trois usages : viande, poisson et légumes. Plus compact qu'un \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/couteau-de-chef\"\u003ecouteau de chef japonais\u003c\/a\u003e, c'est le couteau polyvalent idéal pour la cuisine de tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcier VG10, lame forgée et martelée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe VG10 est un acier japonais réputé dans la coutellerie haut de gamme. La lame de 18 cm est forgée puis finie martelée, une finition à la fois esthétique et caractéristique des couteaux japonais artisanaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers amateurs et passionnés qui veulent un seul couteau japonais polyvalent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsage quotidien : viande, poisson, légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau pour un amateur de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau « trois vertus » : viande, poisson, légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame en acier VG10, forgée et martelée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur de lame : 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un protège-lame. Affûtage régulier sur pierre, fusil ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComparez avec le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-japonais-santoku-vg10-lame-martelee-18cm\"\u003eSantoku VG10 lame martelée 18 cm\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-santoku-akita\"\u003eSantoku Damas 67 couches Akita\u003c\/a\u003e. Explorez toute la \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/santoku-2\"\u003egamme Santoku\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/santoku\"\u003ecouteaux Santoku japonais\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/couteaux-quotidien\"\u003ecouteaux japonais du quotidien\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/nakiri\"\u003ecouteaux Nakiri\u003c\/a\u003e pour les légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantoku ou couteau de chef, lequel choisir ?\u003c\/strong\u003e Le Santoku est plus compact et maniable, parfait au quotidien ; le couteau de chef (Gyuto) est plus long, adapté aux grandes découpes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasse-t-il au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-le à la main et séchez-le immédiatement pour préserver l'acier VG10 et son tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56532767211865,"sku":"14:10#Knife with Gift Box","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Image_uvkoy5uvkoy5uvko_1_1.png?v=1790497953"},{"product_id":"couteau-japonais-santoku-vg10-lame-martelee","title":"Japanisches Santokumesser VG10 Kensei Kaizen™ gehämmerte Klinge","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Santoku japonais – acier VG10 – lame martelée Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e est un couteau Santoku pensé pour la cuisine de tous les jours, avec une lame en acier VG10 à finition martelée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce qu'un couteau Santoku ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSantoku signifie « trois vertus » en japonais, en référence à ses trois usages : viande, poisson et légumes. Sa lame large, plus courte qu'un couteau de chef, et sa pointe arrondie en font un couteau maniable, idéal pour émincer, trancher et ciseler au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'acier VG10\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe VG10 est un acier japonais réputé dans la coutellerie, apprécié pour la qualité de son tranchant. Il équipe de nombreux couteaux japonais destinés à un usage quotidien exigeant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers amateurs et passionnés qui veulent un seul couteau japonais polyvalent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsage quotidien : viande, poisson, légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau pour un amateur de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau japonais « trois vertus » pour la viande, le poisson et les légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame en acier VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinition martelée de la lame\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat. 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Es eignet sich für die\u003c\/span\u003e \u003cstrong data-start=\"1126\" data-end=\"1160\"\u003etägliche Zubereitung von Speisen\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e, einschließlich des Schneidens von Gemüse, Obst, Kräutern, Fisch und Fleisch ohne Knochen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56532767277401,"sku":"14:365458;200344261:202686818","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Image_agcnpqagcnpqagcn.png?v=1790498173"},{"product_id":"couteau-japonais-santoku-damas-67-couches-manche-noir","title":"Japanisches Santoku-Damastmesser 67 Lagen Kensei Kaizen™","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Kiritsuke japonais – Damas 67 couches VG10 – manche noir Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e est un couteau Kiritsuke pensé pour la cuisine de tous les jours, avec une lame en acier Damas 67 couches VG10 et un manche noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce qu'un couteau Kiritsuke ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Kiritsuke se reconnaît à sa pointe inclinée, dite « en lame de sabre ». Cette forme permet des coupes nettes et des tranches fines, aussi bien sur les légumes que sur le poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi l'acier Damas 67 couches ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'acier Damas se reconnaît à ses motifs ondulés, formés par la superposition de couches d'acier. Ici, la lame compte 67 couches, associées à l'acier VG10, un acier japonais réputé en coutellerie : un couteau aussi esthétique qu'efficace, qui devient vite la pièce centrale de votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers amateurs et passionnés qui aiment les découpes précises\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsage quotidien : légumes, poisson, tranches fines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau pour un amateur de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau japonais à pointe inclinée pour les tranches fines, les légumes et le poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame en acier Damas 67 couches VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche noir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ compléter avec\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExplorez nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/kiritsuke\"\u003ecouteaux Kiritsuke\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/couteau-utilitaire\"\u003ecouteaux utilitaires\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/couteau-d-office\"\u003ecouteaux d'office\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/damas\"\u003ecouteaux japonais Damas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKiritsuke ou Santoku, lequel choisir ?\u003c\/strong\u003e Le Kiritsuke, avec sa pointe inclinée, excelle dans les tranches fines et le poisson ; le Santoku est plus compact et polyvalent au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie « Damas 67 couches » ?\u003c\/strong\u003e La lame est composée de 67 couches d'acier superposées, ce qui donne ses motifs ondulés caractéristiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasse-t-il au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-le à la main et séchez-le immédiatement pour préserver la lame et son tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56532767310169,"sku":"14:365458#Kiritsuke Knife;200344261:202532851#8.2 inch","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Image_t4wjxpt4wjxpt4wj_1_-fotor-enhance-20251111152007_2b45cefe-a813-4903-89ca-2ed299610d94.jpg?v=1790498448"},{"product_id":"couteau-japonais-damas-manche-resine-bois","title":"Kensei Kaizen™ Damastmesser (japanisches Modell) mit Griff aus Harz und Holz","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau de cuisine japonais – Damas – manche résine \u0026amp; bois Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e est un couteau de cuisine japonais pensé pour la cuisine de tous les jours, avec une lame en acier Damas et un manche résine \u0026amp; bois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir un couteau de cuisine japonais ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux japonais se distinguent par une lame fine et un tranchant net, pensés pour des découpes précises. Un couteau de cuisine japonais polyvalent accompagne la plupart des préparations du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi l'acier Damas ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'acier Damas se reconnaît à ses motifs ondulés, formés par la superposition de couches d'acier. Une lame à la fois esthétique et efficace, qui donne du caractère à votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers amateurs et passionnés qui veulent un couteau japonais pour tous les jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsage polyvalent en cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau pour un amateur de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de cuisine pour les découpes du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame en acier Damas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche résine \u0026amp; bois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ compléter avec\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExplorez nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/couteaux-quotidien\"\u003ecouteaux japonais du quotidien\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/couteau-de-chef\"\u003ecouteaux de chef japonais\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/santoku\"\u003ecouteaux Santoku\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/damas\"\u003ecouteaux japonais Damas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment choisir son premier couteau japonais ?\u003c\/strong\u003e Commencez par un couteau polyvalent (couteau de chef, Gyuto ou Santoku), puis complétez avec un couteau d'office ou utilitaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasse-t-il au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-le à la main et séchez-le immédiatement pour préserver la lame et son tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56532767342937,"sku":null,"price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Image_r6y80rr6y80rr6y8.png?v=1790498408"},{"product_id":"ensemble-15-couteaux-bloc-auto-affutant-manche-bois-naturel","title":"Set mit 15 Kensei Kaizen™ Messern und selbstschärfendem Block","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eensemble de 15 couteaux de cuisine avec bloc auto-affûtant – manche bois naturel Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e réunit 15 couteaux assortis pour couvrir les principales découpes en cuisine, avec un manche bois naturel et un bloc de rangement auto-affûtant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir un ensemble de couteaux de cuisine ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn set assorti permet d'équiper sa cuisine en une seule fois, avec des couteaux cohérents en style et complémentaires dans leurs usages, plutôt que d'acheter chaque lame séparément.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers amateurs et passionnés qui veulent s'équiper d'un ensemble cohérent de couteaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremier équipement ou renouvellement complet des couteaux de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau : anniversaire, crémaillère, fêtes de fin d'année\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e15 couteaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche bois naturel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBloc de rangement auto-affûtant inclus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat de chaque couteau. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExplorez nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/sets-couteaux-japonais\"\u003esets de couteaux japonais\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/pour-offrir\"\u003eidées cadeaux\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi acheter un set plutôt que des couteaux à l'unité ?\u003c\/strong\u003e Un set réunit des couteaux complémentaires et assortis : vous couvrez les principales découpes en une seule fois, avec un ensemble cohérent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassent-ils au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-les à la main et séchez-les immédiatement pour préserver les lames et leur tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56532797587801,"sku":null,"price":135.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Image-2025-12-21a17.31.01_60ef7db4-ace9-493d-bf86-3117791a14fa.png?v=1790498556"},{"product_id":"ensemble-15-couteaux-bloc-auto-affutant-manche-gris-acier","title":"Set mit 15 Kensei Kaizen™ Messern und selbstschärfendem Block","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eensemble de 15 couteaux de cuisine avec bloc auto-affûtant – manche gris acier Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e réunit 15 couteaux assortis pour couvrir les principales découpes en cuisine, avec un manche gris acier et un bloc de rangement auto-affûtant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir un ensemble de couteaux de cuisine ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn set assorti permet d'équiper sa cuisine en une seule fois, avec des couteaux cohérents en style et complémentaires dans leurs usages, plutôt que d'acheter chaque lame séparément.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers amateurs et passionnés qui veulent s'équiper d'un ensemble cohérent de couteaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremier équipement ou renouvellement complet des couteaux de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau : anniversaire, crémaillère, fêtes de fin d'année\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e15 couteaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche gris acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBloc de rangement auto-affûtant inclus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat de chaque couteau. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExplorez nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/sets-couteaux-japonais\"\u003esets de couteaux japonais\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/pour-offrir\"\u003eidées cadeaux\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi acheter un set plutôt que des couteaux à l'unité ?\u003c\/strong\u003e Un set réunit des couteaux complémentaires et assortis : vous couvrez les principales découpes en une seule fois, avec un ensemble cohérent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassent-ils au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-les à la main et séchez-les immédiatement pour préserver les lames et leur tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56532798210393,"sku":null,"price":135.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Ensemble_de_15_Couteaux_Kensei_Kaizen_Image_f07sqmf07sqmf07s.png?v=1791103149"},{"product_id":"ensemble-15-couteaux-bloc-auto-affutant-manche-bois-noir","title":"Set mit 15 Kensei Kaizen™ Messern und selbstschärfendem Block","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eensemble de 15 couteaux de cuisine avec bloc auto-affûtant – manche bois noir Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e réunit 15 couteaux assortis pour couvrir les principales découpes en cuisine, avec un manche bois noir et un bloc de rangement auto-affûtant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir un ensemble de couteaux de cuisine ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn set assorti permet d'équiper sa cuisine en une seule fois, avec des couteaux cohérents en style et complémentaires dans leurs usages, plutôt que d'acheter chaque lame séparément.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers amateurs et passionnés qui veulent s'équiper d'un ensemble cohérent de couteaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremier équipement ou renouvellement complet des couteaux de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau : anniversaire, crémaillère, fêtes de fin d'année\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e15 couteaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche bois noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBloc de rangement auto-affûtant inclus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat de chaque couteau. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDécouvrez aussi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExplorez nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/sets-couteaux-japonais\"\u003esets de couteaux japonais\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/pour-offrir\"\u003eidées cadeaux\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi acheter un set plutôt que des couteaux à l'unité ?\u003c\/strong\u003e Un set réunit des couteaux complémentaires et assortis : vous couvrez les principales découpes en une seule fois, avec un ensemble cohérent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassent-ils au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-les à la main et séchez-les immédiatement pour préserver les lames et leur tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56532829077849,"sku":null,"price":126.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Image_7wtymf7wtymf7wty_1_.-fotor-enhance-2025111115002.jpg?v=1790499209"},{"product_id":"couteau7","title":"Kensei Kaizen™ Brotmesser mit Wellenschliff aus Edelstahl","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à pain dentelé inox Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e est un couteau à pain pensé pour la cuisine de tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi un couteau à pain à lame dentelée ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa lame dentelée agit comme une scie : elle attaque la croûte sans écraser la mie. C'est le couteau adapté pour trancher pain, brioche et viennoiseries en tranches nettes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAmateurs de bon pain, de brioche et de viennoiseries\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsage quotidien, au petit-déjeuner comme au repas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau pour un amateur de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à lame dentelée pour trancher pain, brioche et viennoiseries sans écraser la mie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ compléter avec\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExplorez nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/pour-le-pain-santokucoup-de-%E2%99%A5-pour-les-steaks-couteaux-quotidien\"\u003ecouteaux à pain\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/couteau-de-chef\"\u003ecouteaux de chef japonais\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/couteau-utilitaire\"\u003ecouteaux utilitaires\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on affûter un couteau à pain dentelé ?\u003c\/strong\u003e Il s'entretient moins souvent qu'une lame lisse ; un affûtage spécifique des dentures est possible lorsque la coupe devient moins nette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasse-t-il au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-le à la main et séchez-le immédiatement pour préserver la lame et son tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56564795638105,"sku":null,"price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Image_3e78k43e78k43e78.png?v=1790500356"},{"product_id":"lot","title":"Kensei Kaizen™ Kinzoku Hammered Knife Set + Acacia Magnetic Stand","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux japonais martelés avec support magnétique en acacia – Collection Kinzoku Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e réunit des couteaux assortis pour couvrir les principales découpes en cuisine, avec des lames martelées et un support magnétique en acacia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir un set de couteaux japonais ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn set assorti permet d'équiper sa cuisine en une seule fois, avec des couteaux cohérents en style et complémentaires dans leurs usages, plutôt que d'acheter chaque lame séparément.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers amateurs et passionnés qui veulent s'équiper d'un ensemble cohérent de couteaux japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremier équipement ou renouvellement complet des couteaux de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau : anniversaire, crémaillère, fêtes de fin d'année\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSet de couteaux japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupport magnétique en acacia inclus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Kinzoku assortie – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat de chaque couteau. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. 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Des lames à la fois esthétiques et efficaces, qui donnent du caractère à votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers amateurs et passionnés qui veulent s'équiper d'un ensemble cohérent de couteaux japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremier équipement ou renouvellement complet des couteaux de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau : anniversaire, crémaillère, fêtes de fin d'année\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 couteaux : Chef 25 cm, Santoku, Nakiri, Office, Pain, Désosser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLames en acier Damas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Sakoma assortie – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat de chaque couteau. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComplétez la collection Sakoma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComparez avec le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-4-couteaux-japonais-collection-sakoma\"\u003eset de 4 couteaux japonais – Chef 25 cm + Santoku + Nakiri + Utilitaire\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-santoku-utilitaire-collection-sakoma\"\u003eset de 2 couteaux japonais – Santoku + Utilitaire\u003c\/a\u003e. Explorez aussi toute la \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/sakoma\"\u003egamme Sakoma\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/sets-couteaux-japonais\"\u003esets de couteaux japonais\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/pour-offrir\"\u003eidées cadeaux\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/damas\"\u003ecouteaux japonais Damas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi acheter un set plutôt que des couteaux à l'unité ?\u003c\/strong\u003e Un set réunit des couteaux complémentaires et assortis : vous couvrez les principales découpes en une seule fois, avec un ensemble cohérent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassent-ils au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-les à la main et séchez-les immédiatement pour préserver les lames et leur tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56889185239385,"sku":"S_SAK_C25PSNDO","price":271.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Set-6-sakoma.webp?v=1790514862"},{"product_id":"set-de-5-couteaux-japonais-collection-niigata","title":"Niigata Japanisches Messerset, 4-teilig | Küchenmesser aus Damaszenerstahl | Premium-Kollektion","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de 5 couteaux de cuisine japonais – Damas – Collection Niigata Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e réunit 5 couteaux assortis pour couvrir les principales découpes en cuisine, avec des lames en acier Damas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQue contient ce set de 5 couteaux japonais ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-de-chef-niigata\"\u003eChef\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau polyvalent pour émincer, trancher et hacher viandes, légumes et herbes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-santoku-niigata\"\u003eSantoku\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau japonais « trois vertus » pour la viande, le poisson et les légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-nakiri-niigata\"\u003eNakiri\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau japonais à lame rectangulaire dédié aux légumes : ciseler, émincer, tailler en julienne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-utilitaire-niigata\"\u003eUtilitaire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau intermédiaire pour les découpes du quotidien : fruits, légumes, fromage, petites pièces de viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-doffice-niigata\"\u003eOffice\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : petit couteau pour éplucher, parer et travailler fruits et légumes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi l'acier Damas ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'acier Damas se reconnaît à ses motifs ondulés, formés par la superposition de couches d'acier. Des lames à la fois esthétiques et efficaces, qui donnent du caractère à votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers amateurs et passionnés qui veulent s'équiper d'un ensemble cohérent de couteaux japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremier équipement ou renouvellement complet des couteaux de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau : anniversaire, crémaillère, fêtes de fin d'année\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e5 couteaux : Chef, Santoku, Nakiri, Utilitaire, Office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLames en acier Damas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Niigata assortie – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat de chaque couteau. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComplétez la collection Niigata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComparez avec le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteaux-a-steak-niigata\"\u003elot de 4 couteaux à steak japonais\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-6-couteaux-japonais-collection-niigata\"\u003eset de 6 couteaux de cuisine japonais\u003c\/a\u003e. 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Des lames à la fois esthétiques et efficaces, qui donnent du caractère à votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers amateurs et passionnés qui veulent s'équiper d'un ensemble cohérent de couteaux japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremier équipement ou renouvellement complet des couteaux de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau : anniversaire, crémaillère, fêtes de fin d'année\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 couteaux : Santoku, Kiritsuke, Utilitaire, Office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLames en acier Damas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Nagoya assortie – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat de chaque couteau. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComplétez la collection Nagoya\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComparez avec le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-2-couteaux-japonais-collection-nagoya-1\"\u003eset de 2 couteaux japonais – Santoku + Office\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-3-couteaux-japonais-collection-nagoya-kensei-kaizen\"\u003eset de 3 couteaux japonais – Kiritsuke + Utilitaire + Office\u003c\/a\u003e. Explorez aussi nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/sets-couteaux-japonais\"\u003esets de couteaux japonais\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/pour-offrir\"\u003eidées cadeaux\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/damas\"\u003ecouteaux japonais Damas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi acheter un set plutôt que des couteaux à l'unité ?\u003c\/strong\u003e Un set réunit des couteaux complémentaires et assortis : vous couvrez les principales découpes en une seule fois, avec un ensemble cohérent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassent-ils au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-les à la main et séchez-les immédiatement pour préserver les lames et leur tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56889185337689,"sku":"S_NAG-KSUO","price":253.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Set-4-couteaux-nagoya.webp?v=1790514746"},{"product_id":"set-de-5-couteaux-japonais-collection-akita","title":"Akita 5-teiliges japanisches Messerset | Damast-Küchenmesser aus Japan | Premium-Kollektion","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de 5 couteaux de cuisine japonais – Damas – Collection Akita Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e réunit 5 couteaux assortis pour couvrir les principales découpes en cuisine, avec des lames en acier Damas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQue contient ce set de 5 couteaux japonais ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-chef-akita\"\u003eChef\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau polyvalent pour émincer, trancher et hacher viandes, légumes et herbes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-santoku-akita\"\u003eSantoku\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau japonais « trois vertus » pour la viande, le poisson et les légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-kiritsuke-akita\"\u003eKiritsuke\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau japonais à pointe inclinée pour les tranches fines, les légumes et le poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-nakiri-akita\"\u003eNakiri\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau japonais à lame rectangulaire dédié aux légumes : ciseler, émincer, tailler en julienne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/akita-honesuki\"\u003eHonesuki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau japonais de désossage, conçu pour la volaille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi l'acier Damas ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'acier Damas se reconnaît à ses motifs ondulés, formés par la superposition de couches d'acier. Des lames à la fois esthétiques et efficaces, qui donnent du caractère à votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers amateurs et passionnés qui veulent s'équiper d'un ensemble cohérent de couteaux japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremier équipement ou renouvellement complet des couteaux de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau : anniversaire, crémaillère, fêtes de fin d'année\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e5 couteaux : Chef, Santoku, Kiritsuke, Nakiri, Honesuki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLames en acier Damas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Akita assortie – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat de chaque couteau. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComplétez la collection Akita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComparez avec le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-3-couteaux-collection-akita\"\u003eset de 3 couteaux japonais – Chef + Santoku + Honesuki\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-2-couteaux-collection-akita\"\u003eset de 2 couteaux japonais – Kiritsuke + Honesuki\u003c\/a\u003e. Explorez aussi toute la \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/akita\"\u003egamme Akita\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/sets-couteaux-japonais\"\u003esets de couteaux japonais\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/pour-offrir\"\u003eidées cadeaux\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/damas\"\u003ecouteaux japonais Damas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi acheter un set plutôt que des couteaux à l'unité ?\u003c\/strong\u003e Un set réunit des couteaux complémentaires et assortis : vous couvrez les principales découpes en une seule fois, avec un ensemble cohérent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassent-ils au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-les à la main et séchez-les immédiatement pour préserver les lames et leur tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56889185403225,"sku":"S_AKI-KCNSH","price":322.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Set-5-couteaux-akita.webp?v=1790514692"},{"product_id":"set-de-6-couteaux-japonais-collection-matsu","title":"Set mit 6 japanischen Messern – Matsu-Kollektion","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de 6 couteaux de cuisine japonais – Collection Matsu Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e réunit 6 couteaux assortis pour couvrir les principales découpes en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQue contient ce set de 6 couteaux japonais ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-gyuto-matsu\"\u003eGyuto\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau de chef japonais polyvalent pour trancher viandes, poissons et légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-santoku-matsu\"\u003eSantoku\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau japonais « trois vertus » pour la viande, le poisson et les légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-kiritsuke-matsu\"\u003eKiritsuke\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau japonais à pointe inclinée pour les tranches fines, les légumes et le poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-nakiri-matsu\"\u003eNakiri\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau japonais à lame rectangulaire dédié aux légumes : ciseler, émincer, tailler en julienne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-utilitaire-matsu\"\u003eUtilitaire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau intermédiaire pour les découpes du quotidien : fruits, légumes, fromage, petites pièces de viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-honesuki-matsu\"\u003eHonesuki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau japonais de désossage, conçu pour la volaille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers amateurs et passionnés qui veulent s'équiper d'un ensemble cohérent de couteaux japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremier équipement ou renouvellement complet des couteaux de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau : anniversaire, crémaillère, fêtes de fin d'année\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 couteaux : Gyuto, Santoku, Kiritsuke, Nakiri, Utilitaire, Honesuki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Matsu assortie – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat de chaque couteau. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComplétez la collection Matsu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComparez avec le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-4-couteaux-japonais-collection-matsu\"\u003eset de 4 couteaux japonais – Kiritsuke + Nakiri + Utilitaire + Honesuki\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-3-couteaux-japonais-collection-matsu\"\u003eset de 3 couteaux japonais – Kiritsuke + Utilitaire + Honesuki\u003c\/a\u003e. Explorez aussi toute la \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/mastu\"\u003egamme Matsu\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/sets-couteaux-japonais\"\u003esets de couteaux japonais\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/pour-offrir\"\u003eidées cadeaux\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi acheter un set plutôt que des couteaux à l'unité ?\u003c\/strong\u003e Un set réunit des couteaux complémentaires et assortis : vous couvrez les principales découpes en une seule fois, avec un ensemble cohérent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassent-ils au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-les à la main et séchez-les immédiatement pour préserver les lames et leur tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56889185435993,"sku":"S_MAT-GKSNHU","price":375.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Set-6-couteaux-matsu.webp?v=1790514632"},{"product_id":"set-6-couteaux-japonais-collection-nagasaki","title":"Nagasaki 6-teiliges japanisches Messerset | Hochwertige japanische Küchenmesser | Kensei Kaizen™","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de 6 couteaux de cuisine japonais – Collection Nagasaki Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e réunit 6 couteaux assortis pour couvrir les principales découpes en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQue contient ce set de 6 couteaux japonais ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-de-chef-nagasaki\"\u003eChef\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau polyvalent pour émincer, trancher et hacher viandes, légumes et herbes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-santoku-nagasaki\"\u003eSantoku\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau japonais « trois vertus » pour la viande, le poisson et les légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-utilitaire-nagasaki\"\u003eUtilitaire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau intermédiaire pour les découpes du quotidien : fruits, légumes, fromage, petites pièces de viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-doffice-nagasaki\"\u003eOffice\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : petit couteau pour éplucher, parer et travailler fruits et légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-a-pain-nagasaki\"\u003ePain\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau à lame dentelée pour trancher pain, brioche et viennoiseries sans écraser la mie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-a-desosser-nagasaki\"\u003eDésosser\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau à désosser pour séparer la viande de l'os et parer les pièces\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers amateurs et passionnés qui veulent s'équiper d'un ensemble cohérent de couteaux japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremier équipement ou renouvellement complet des couteaux de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau : anniversaire, crémaillère, fêtes de fin d'année\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 couteaux : Chef, Santoku, Utilitaire, Office, Pain, Désosser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Nagasaki assortie – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat de chaque couteau. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComplétez la collection Nagasaki\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComparez avec le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-4-couteaux-japonais-collection-nagasaki\"\u003eset de 4 couteaux japonais – Chef + Santoku + Utilitaire + Office\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-3-couteaux-japonais-collection-nagasaki\"\u003eset de 3 couteaux japonais – Chef + Utilitaire + Office\u003c\/a\u003e. Explorez aussi toute la \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/nagasaki\"\u003egamme Nagasaki\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/sets-couteaux-japonais\"\u003esets de couteaux japonais\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/pour-offrir\"\u003eidées cadeaux\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi acheter un set plutôt que des couteaux à l'unité ?\u003c\/strong\u003e Un set réunit des couteaux complémentaires et assortis : vous couvrez les principales découpes en une seule fois, avec un ensemble cohérent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassent-ils au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-les à la main et séchez-les immédiatement pour préserver les lames et leur tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56889185468761,"sku":"S_NGS-PCSDUO","price":408.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Set-6-couteaux-nagasaki.webp?v=1790514575"},{"product_id":"couteau-nakiri-niigata","title":"Japanisches Nakiri-Niigata-Messer | Japanisches Küchenmesser für Gemüse | Kensei Kaizen™","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Nakiri japonais à légumes – Collection Niigata Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e est un couteau Nakiri pensé pour la cuisine de tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce qu'un couteau Nakiri ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Nakiri est le couteau japonais dédié aux légumes. Sa lame rectangulaire au fil droit tombe à plat sur la planche : idéal pour ciseler, émincer et tailler en julienne, sans mouvement de bascule.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAmateurs de cuisine végétale et de préparations de légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers qui veulent des découpes nettes et régulières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau pour un amateur de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau japonais à lame rectangulaire dédié aux légumes : ciseler, émincer, tailler en julienne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Niigata – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComplétez la collection Niigata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssociez-le au \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-a-pain-niigata\"\u003ecouteau à pain japonais\u003c\/a\u003e et au \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-utilitaire-niigata\"\u003ecouteau utilitaire japonais\u003c\/a\u003e ou optez pour le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-5-couteaux-japonais-collection-niigata\"\u003eset de 5 couteaux de cuisine japonais – Damas\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteaux-a-steak-niigata\"\u003elot de 4 couteaux à steak japonais\u003c\/a\u003e. Explorez aussi toute la \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/niigata\"\u003egamme Niigata\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/nakiri\"\u003ecouteaux Nakiri\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/santoku\"\u003ecouteaux Santoku\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/couteau-d-office\"\u003ecouteaux d'office\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on couper de la viande avec un Nakiri ?\u003c\/strong\u003e Il est conçu avant tout pour les légumes ; pour la viande, préférez un couteau de chef ou un Santoku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasse-t-il au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-le à la main et séchez-le immédiatement pour préserver la lame et son tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56889185501529,"sku":"U_NII-N","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Nakiri-niigata_bb9dd79c-dadf-4abd-878a-0b8c2862900f.webp?v=1790514519"},{"product_id":"set-de-2-couteaux-japonais-collection-nagoya-1","title":"Nagoya Japanisches Messerset (2-teilig) | Unverzichtbare japanische Küchenmesser | Kensei Kaizen™","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de 2 couteaux japonais – Santoku + Office – Collection Nagoya Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e réunit 2 couteaux assortis pour couvrir les principales découpes en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQue contient ce set de 2 couteaux japonais ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-santoku-nagoya\"\u003eSantoku\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau japonais « trois vertus » pour la viande, le poisson et les légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-doffice-nagoya\"\u003eOffice\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : petit couteau pour éplucher, parer et travailler fruits et légumes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers amateurs et passionnés qui veulent s'équiper d'un ensemble cohérent de couteaux japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremier équipement ou renouvellement complet des couteaux de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau : anniversaire, crémaillère, fêtes de fin d'année\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 couteaux : Santoku, Office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Nagoya assortie – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat de chaque couteau. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComplétez la collection Nagoya\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComparez avec le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-4-couteaux-japonais-collection-nagoya\"\u003eset de 4 couteaux japonais – Santoku + Kiritsuke + Utilitaire + Office – Damas\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-3-couteaux-japonais-collection-nagoya-kensei-kaizen\"\u003eset de 3 couteaux japonais – Kiritsuke + Utilitaire + Office\u003c\/a\u003e. Explorez aussi nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/sets-couteaux-japonais\"\u003esets de couteaux japonais\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/pour-offrir\"\u003eidées cadeaux\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi acheter un set plutôt que des couteaux à l'unité ?\u003c\/strong\u003e Un set réunit des couteaux complémentaires et assortis : vous couvrez les principales découpes en une seule fois, avec un ensemble cohérent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassent-ils au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-les à la main et séchez-les immédiatement pour préserver les lames et leur tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56889185534297,"sku":"S_NAG-SO","price":125.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Set-santoku-office-nagoya_80644b05-6a42-47f5-85ab-763ba5c5c24d.webp?v=1790514458"},{"product_id":"set-de-3-couteaux-japonais-collection-nagoya-kensei-kaizen","title":"Nagoya 3-teiliges japanisches Messerset | Vielseitige japanische Küchenmesser | Kensei Kaizen™","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de 3 couteaux japonais – Kiritsuke + Utilitaire + Office – Collection Nagoya Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e réunit 3 couteaux assortis pour couvrir les principales découpes en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQue contient ce set de 3 couteaux japonais ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-kiritsuke-nagoya\"\u003eKiritsuke\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau japonais à pointe inclinée pour les tranches fines, les légumes et le poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-utilitaire-nagoya\"\u003eUtilitaire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau intermédiaire pour les découpes du quotidien : fruits, légumes, fromage, petites pièces de viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-doffice-nagoya\"\u003eOffice\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : petit couteau pour éplucher, parer et travailler fruits et légumes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers amateurs et passionnés qui veulent s'équiper d'un ensemble cohérent de couteaux japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremier équipement ou renouvellement complet des couteaux de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau : anniversaire, crémaillère, fêtes de fin d'année\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3 couteaux : Kiritsuke, Utilitaire, Office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Nagoya assortie – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat de chaque couteau. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComplétez la collection Nagoya\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComparez avec le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-4-couteaux-japonais-collection-nagoya\"\u003eset de 4 couteaux japonais – Santoku + Kiritsuke + Utilitaire + Office – Damas\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-2-couteaux-japonais-collection-nagoya-1\"\u003eset de 2 couteaux japonais – Santoku + Office\u003c\/a\u003e. Explorez aussi nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/sets-couteaux-japonais\"\u003esets de couteaux japonais\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/pour-offrir\"\u003eidées cadeaux\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi acheter un set plutôt que des couteaux à l'unité ?\u003c\/strong\u003e Un set réunit des couteaux complémentaires et assortis : vous couvrez les principales découpes en une seule fois, avec un ensemble cohérent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassent-ils au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-les à la main et séchez-les immédiatement pour préserver les lames et leur tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56889185599833,"sku":"S_NAG-KUO","price":170.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Set-kiritsuke-utilitaire-office-nagoya_79cbc019-04e5-435f-8d26-da621a5533d6.webp?v=1790514408"},{"product_id":"couteau-doffice-nagoya","title":"Nagoya-Universalmesser | Präzises japanisches Küchenmesser | Kensei Kaizen™","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau d'office japonais – Collection Nagoya Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e est un couteau d'office pensé pour la cuisine de tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ quoi sert un couteau d'office ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau d'office est le petit couteau de la cuisine : il sert à éplucher, parer, évider et travailler fruits et légumes avec précision, là où un grand couteau manque de maniabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTous les cuisiniers, pour les petites découpes du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTravail des fruits et légumes : éplucher, parer, évider\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComplément idéal d'un couteau de chef ou d'un Santoku\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePetit couteau pour éplucher, parer et travailler fruits et légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Nagoya – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComplétez la collection Nagoya\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssociez-le au \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-a-pain-nagoya\"\u003ecouteau à pain japonais\u003c\/a\u003e et au \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-kiritsuke-nagoya\"\u003ecouteau Kiritsuke japonais\u003c\/a\u003e ou optez pour le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-4-couteaux-japonais-collection-nagoya\"\u003eset de 4 couteaux japonais – Santoku + Kiritsuke + Utilitaire + Office – Damas\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-2-couteaux-japonais-collection-nagoya-1\"\u003eset de 2 couteaux japonais – Santoku + Office\u003c\/a\u003e. Explorez aussi nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/couteau-d-office\"\u003ecouteaux d'office\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/couteau-de-chef\"\u003ecouteaux de chef japonais\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/santoku\"\u003ecouteaux Santoku\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaut-il un couteau d'office en plus d'un couteau de chef ?\u003c\/strong\u003e Oui, il complète le couteau de chef pour les petites découpes précises où une grande lame est moins pratique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasse-t-il au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-le à la main et séchez-le immédiatement pour préserver la lame et son tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56889185665369,"sku":"U_NAG-O","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Office-nagoya_273c1bae-00d4-44df-85b5-6889f5335f64.webp?v=1790514349"},{"product_id":"set-de-6-couteaux-japonais-collection-nagoya","title":"Nagoya 6-teiliges japanisches Messerset | Hochwertige japanische Küchenmesser | Kensei Kaizen™","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de 6 couteaux de cuisine japonais – Collection Nagoya Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e réunit 6 couteaux assortis pour couvrir les principales découpes en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQue contient ce set de 6 couteaux japonais ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-de-chef-nagoya\"\u003eChef\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau polyvalent pour émincer, trancher et hacher viandes, légumes et herbes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-santoku-nagoya\"\u003eSantoku\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau japonais « trois vertus » pour la viande, le poisson et les légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-kiritsuke-nagoya\"\u003eKiritsuke\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau japonais à pointe inclinée pour les tranches fines, les légumes et le poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-utilitaire-nagoya\"\u003eUtilitaire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau intermédiaire pour les découpes du quotidien : fruits, légumes, fromage, petites pièces de viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-doffice-nagoya\"\u003eOffice\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : petit couteau pour éplucher, parer et travailler fruits et légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-a-pain-nagoya\"\u003ePain\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau à lame dentelée pour trancher pain, brioche et viennoiseries sans écraser la mie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers amateurs et passionnés qui veulent s'équiper d'un ensemble cohérent de couteaux japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremier équipement ou renouvellement complet des couteaux de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau : anniversaire, crémaillère, fêtes de fin d'année\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 couteaux : Chef, Santoku, Kiritsuke, Utilitaire, Office, Pain\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Nagoya assortie – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat de chaque couteau. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComplétez la collection Nagoya\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComparez avec le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-4-couteaux-japonais-collection-nagoya\"\u003eset de 4 couteaux japonais – Santoku + Kiritsuke + Utilitaire + Office – Damas\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-2-couteaux-japonais-collection-nagoya-1\"\u003eset de 2 couteaux japonais – Santoku + Office\u003c\/a\u003e. Explorez aussi nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/sets-couteaux-japonais\"\u003esets de couteaux japonais\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/pour-offrir\"\u003eidées cadeaux\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi acheter un set plutôt que des couteaux à l'unité ?\u003c\/strong\u003e Un set réunit des couteaux complémentaires et assortis : vous couvrez les principales découpes en une seule fois, avec un ensemble cohérent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassent-ils au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-les à la main et séchez-les immédiatement pour préserver les lames et leur tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56889185698137,"sku":"S_NAG-CKPSUO","price":378.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Set-6-couteaux-nagoya_02e93a1d-3cf0-49f7-be9a-742491e2599e.webp?v=1790514291"},{"product_id":"set-de-6-couteaux-collection-akashi","title":"6er-Set japanischer Messer – Akashi-Kollektion | 6er-Set japanischer Akashi-Messer | Hochwertige japanische Küchenmesser | Kensei Kaizen™","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de 6 couteaux de cuisine japonais – Collection Akashi Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e réunit 6 couteaux assortis pour couvrir les principales découpes en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQue contient ce set de 6 couteaux japonais ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-de-chef-akashi\"\u003eChef\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau polyvalent pour émincer, trancher et hacher viandes, légumes et herbes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-santoku-akashi\"\u003eSantoku\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau japonais « trois vertus » pour la viande, le poisson et les légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-kiritsuke-akashi\"\u003eKiritsuke\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau japonais à pointe inclinée pour les tranches fines, les légumes et le poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-nakiri-akashi\"\u003eNakiri\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau japonais à lame rectangulaire dédié aux légumes : ciseler, émincer, tailler en julienne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-utilitaire-akashi\"\u003eUtilitaire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau intermédiaire pour les découpes du quotidien : fruits, légumes, fromage, petites pièces de viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-doffice-akashi\"\u003eOffice\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : petit couteau pour éplucher, parer et travailler fruits et légumes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers amateurs et passionnés qui veulent s'équiper d'un ensemble cohérent de couteaux japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremier équipement ou renouvellement complet des couteaux de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau : anniversaire, crémaillère, fêtes de fin d'année\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 couteaux : Chef, Santoku, Kiritsuke, Nakiri, Utilitaire, Office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Akashi assortie – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat de chaque couteau. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComplétez la collection Akashi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComparez avec le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-5-couteaux-collection-akashi\"\u003eset de 5 couteaux de cuisine japonais\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-4-couteaux-collection-akashi\"\u003eset de 4 couteaux japonais – Kiritsuke + Nakiri + Utilitaire + Office\u003c\/a\u003e. 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Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComplétez la collection Akashi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComparez avec le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-6-couteaux-collection-akashi\"\u003eset de 6 couteaux de cuisine japonais\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-5-couteaux-collection-akashi\"\u003eset de 5 couteaux de cuisine japonais\u003c\/a\u003e. 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Explorez aussi toute la \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/akashi\"\u003egamme Akashi\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/sets-couteaux-japonais\"\u003esets de couteaux japonais\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/pour-offrir\"\u003eidées cadeaux\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi acheter un set plutôt que des couteaux à l'unité ?\u003c\/strong\u003e Un set réunit des couteaux complémentaires et assortis : vous couvrez les principales découpes en une seule fois, avec un ensemble cohérent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassent-ils au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-les à la main et séchez-les immédiatement pour préserver les lames et leur tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56889185829209,"sku":"S_AKA-SKU","price":236.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Set-kiritsuke-santoku-utilitaire-akashi_4f4d6b1f-9b24-4868-80d7-f68be2bafe33.webp?v=1790514052"},{"product_id":"set-de-2-couteaux-collection-akashi","title":"Akashi Japanisches Messerset (2-teilig) | Hochwertige japanische Küchenmesser | Kensei Kaizen™","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de 2 couteaux japonais – Santoku + Utilitaire – Collection Akashi Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e réunit 2 couteaux assortis pour couvrir les principales découpes en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQue contient ce set de 2 couteaux japonais ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-santoku-akashi\"\u003eSantoku\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau japonais « trois vertus » pour la viande, le poisson et les légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-utilitaire-akashi\"\u003eUtilitaire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau intermédiaire pour les découpes du quotidien : fruits, légumes, fromage, petites pièces de viande\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers amateurs et passionnés qui veulent s'équiper d'un ensemble cohérent de couteaux japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremier équipement ou renouvellement complet des couteaux de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau : anniversaire, crémaillère, fêtes de fin d'année\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 couteaux : Santoku, Utilitaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Akashi assortie – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat de chaque couteau. 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Explorez aussi toute la \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/akashi\"\u003egamme Akashi\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/sets-couteaux-japonais\"\u003esets de couteaux japonais\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/pour-offrir\"\u003eidées cadeaux\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi acheter un set plutôt que des couteaux à l'unité ?\u003c\/strong\u003e Un set réunit des couteaux complémentaires et assortis : vous couvrez les principales découpes en une seule fois, avec un ensemble cohérent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassent-ils au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-les à la main et séchez-les immédiatement pour préserver les lames et leur tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56889185894745,"sku":"S_AKA-SU","price":151.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Set-chef-utilitaire-akashi_58632979-a088-4668-99c0-954495fb7266.webp?v=1790513995"},{"product_id":"couteau-a-pain-akashi","title":"Akashi Japanisches Brotmesser | Präzisions-Küchenmesser aus Japan | Kensei Kaizen","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à pain japonais – Collection Akashi Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e est un couteau à pain pensé pour la cuisine de tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi un couteau à pain à lame dentelée ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa lame dentelée agit comme une scie : elle attaque la croûte sans écraser la mie. C'est le couteau adapté pour trancher pain, brioche et viennoiseries en tranches nettes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAmateurs de bon pain, de brioche et de viennoiseries\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsage quotidien, au petit-déjeuner comme au repas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau pour un amateur de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à lame dentelée pour trancher pain, brioche et viennoiseries sans écraser la mie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Akashi – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComplétez la collection Akashi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssociez-le au \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-santoku-akashi\"\u003ecouteau Santoku japonais\u003c\/a\u003e et au \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-utilitaire-akashi\"\u003ecouteau utilitaire japonais\u003c\/a\u003e ou optez pour le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-6-couteaux-collection-akashi\"\u003eset de 6 couteaux de cuisine japonais\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-5-couteaux-collection-akashi\"\u003eset de 5 couteaux de cuisine japonais\u003c\/a\u003e. Explorez aussi toute la \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/akashi\"\u003egamme Akashi\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/pour-le-pain-santokucoup-de-%E2%99%A5-pour-les-steaks-couteaux-quotidien\"\u003ecouteaux à pain\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/couteau-de-chef\"\u003ecouteaux de chef japonais\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/couteau-utilitaire\"\u003ecouteaux utilitaires\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on affûter un couteau à pain dentelé ?\u003c\/strong\u003e Il s'entretient moins souvent qu'une lame lisse ; un affûtage spécifique des dentures est possible lorsque la coupe devient moins nette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasse-t-il au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-le à la main et séchez-le immédiatement pour préserver la lame et son tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56889185927513,"sku":"U_AKA-P","price":98.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Pain-akashi_acaf4ac3-be0f-499e-9ca9-d2c7e1d0a30d.webp?v=1790513945"},{"product_id":"couteau-santoku-akashi","title":"Akashi Santoku japanisches Messer | Vielseitiges japanisches Küchenmesser | Kensei Kaizen™","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Santoku japonais – Collection Akashi Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e est un couteau Santoku pensé pour la cuisine de tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce qu'un couteau Santoku ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSantoku signifie « trois vertus » en japonais, en référence à ses trois usages : viande, poisson et légumes. Sa lame large, plus courte qu'un couteau de chef, et sa pointe arrondie en font un couteau maniable, idéal pour émincer, trancher et ciseler au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers amateurs et passionnés qui veulent un seul couteau japonais polyvalent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsage quotidien : viande, poisson, légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau pour un amateur de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau japonais « trois vertus » pour la viande, le poisson et les légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Akashi – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. 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Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComplétez la collection Akashi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssociez-le au \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-a-pain-akashi\"\u003ecouteau à pain japonais\u003c\/a\u003e et au \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-santoku-akashi\"\u003ecouteau Santoku japonais\u003c\/a\u003e ou optez pour le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-6-couteaux-collection-akashi\"\u003eset de 6 couteaux de cuisine japonais\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-5-couteaux-collection-akashi\"\u003eset de 5 couteaux de cuisine japonais\u003c\/a\u003e. Explorez aussi toute la \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/akashi\"\u003egamme Akashi\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/couteau-utilitaire\"\u003ecouteaux utilitaires\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/couteau-de-chef\"\u003ecouteaux de chef japonais\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/santoku\"\u003ecouteaux Santoku\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau utilitaire ou couteau d'office, quelle différence ?\u003c\/strong\u003e L'utilitaire a une lame plus longue, pour les découpes courantes ; l'office est plus petit, pour éplucher et parer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasse-t-il au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-le à la main et séchez-le immédiatement pour préserver la lame et son tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56889185993049,"sku":"U_AKA-U","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Utilitaire-akashi_b699fe11-bd95-4228-9e43-7a9e93be882a.webp?v=1790500402"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-akashi","title":"Kiritsuke Akashi Japanisches Messer | Hochwertiges japanisches Küchenmesser | Kensei Kaizen™","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Kiritsuke japonais – Collection Akashi Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e est un couteau Kiritsuke pensé pour la cuisine de tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce qu'un couteau Kiritsuke ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Kiritsuke se reconnaît à sa pointe inclinée, dite « en lame de sabre ». Cette forme permet des coupes nettes et des tranches fines, aussi bien sur les légumes que sur le poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers amateurs et passionnés qui aiment les découpes précises\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsage quotidien : légumes, poisson, tranches fines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau pour un amateur de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau japonais à pointe inclinée pour les tranches fines, les légumes et le poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Akashi – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComplétez la collection Akashi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssociez-le au \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-a-pain-akashi\"\u003ecouteau à pain japonais\u003c\/a\u003e et au \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-santoku-akashi\"\u003ecouteau Santoku japonais\u003c\/a\u003e ou optez pour le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-6-couteaux-collection-akashi\"\u003eset de 6 couteaux de cuisine japonais\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-5-couteaux-collection-akashi\"\u003eset de 5 couteaux de cuisine japonais\u003c\/a\u003e. 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C'est souvent le premier couteau japonais à choisir pour s'équiper.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers amateurs et passionnés qui veulent un couteau japonais pour tous les jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsage polyvalent : viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau pour un amateur de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau polyvalent pour émincer, trancher et hacher viandes, légumes et herbes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Akashi – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat. 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Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComplétez la collection Akashi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssociez-le au \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-a-pain-akashi\"\u003ecouteau à pain japonais\u003c\/a\u003e et au \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-santoku-akashi\"\u003ecouteau Santoku japonais\u003c\/a\u003e ou optez pour le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-6-couteaux-collection-akashi\"\u003eset de 6 couteaux de cuisine japonais\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-5-couteaux-collection-akashi\"\u003eset de 5 couteaux de cuisine japonais\u003c\/a\u003e. 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Sa lame rectangulaire au fil droit tombe à plat sur la planche : idéal pour ciseler, émincer et tailler en julienne, sans mouvement de bascule.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAmateurs de cuisine végétale et de préparations de légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers qui veulent des découpes nettes et régulières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau pour un amateur de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau japonais à lame rectangulaire dédié aux légumes : ciseler, émincer, tailler en julienne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Akashi – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. 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Explorez aussi toute la \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/akashi\"\u003egamme Akashi\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/nakiri\"\u003ecouteaux Nakiri\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/santoku\"\u003ecouteaux Santoku\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/couteau-d-office\"\u003ecouteaux d'office\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on couper de la viande avec un Nakiri ?\u003c\/strong\u003e Il est conçu avant tout pour les légumes ; pour la viande, préférez un couteau de chef ou un Santoku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasse-t-il au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-le à la main et séchez-le immédiatement pour préserver la lame et son tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56889186222425,"sku":"U_AKA-N","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Nakiri-akashi_9142edbb-951e-477e-ae7e-288da5b86b74.webp?v=1790498018"},{"product_id":"couteaux-a-steak-niigata","title":"4er-Set Niigata-Steakmesser | Hochwertige japanische Tafelmesser | Kensei Kaizen","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003elot de 4 couteaux à steak japonais – Collection Niigata Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e réunit 4 couteaux de table pour découper les viandes directement à l'assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi des couteaux à steak de style japonais ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn bon couteau à steak tranche la viande proprement, sans la déchirer, pour préserver ses jus et le plaisir à table. Ce lot équipe la table au quotidien comme pour les repas entre amis ou en famille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAmateurs de viande qui veulent des couteaux adaptés à la table\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepas du quotidien, entre amis ou en famille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau pour un amateur de bonne cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 couteaux à steak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Niigata assortie – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat de chaque couteau. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComplétez la collection Niigata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComparez avec le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-5-couteaux-japonais-collection-niigata\"\u003eset de 5 couteaux de cuisine japonais – Damas\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-6-couteaux-japonais-collection-niigata\"\u003eset de 6 couteaux de cuisine japonais\u003c\/a\u003e. 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Ce lot équipe la table au quotidien comme pour les repas entre amis ou en famille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAmateurs de viande qui veulent des couteaux adaptés à la table\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepas du quotidien, entre amis ou en famille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau pour un amateur de bonne cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 couteaux à steak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Nagoya assortie – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat de chaque couteau. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. 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Explorez aussi nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/pour-les-steaks\"\u003ecouteaux à steak japonais\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/viande\"\u003ecouteaux japonais pour la viande\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCes couteaux à steak conviennent-ils à toutes les viandes ?\u003c\/strong\u003e Oui, ils sont pensés pour découper les viandes à l'assiette, des grillades aux pièces rôties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassent-ils au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-les à la main et séchez-les immédiatement pour préserver les lames et leur tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56889186287961,"sku":"U_NAG-ST","price":176.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Steak-nagoya_67d8677d-9eb9-4819-8a5c-354216f5918a_1.webp?v=1790497941"},{"product_id":"couteaux-a-steak-kimoya","title":"Kimoya 3-teiliges Steakmesserset | Hochwertige japanische Tafelmesser | Kensei Kaizen","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003elot de 3 couteaux à steak japonais – Collection Kimoya Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e réunit 3 couteaux de table pour découper les viandes directement à l'assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi des couteaux à steak de style japonais ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn bon couteau à steak tranche la viande proprement, sans la déchirer, pour préserver ses jus et le plaisir à table. 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Ce lot équipe la table au quotidien comme pour les repas entre amis ou en famille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAmateurs de viande qui veulent des couteaux adaptés à la table\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepas du quotidien, entre amis ou en famille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau pour un amateur de bonne cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 couteaux à steak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Akashi assortie – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat de chaque couteau. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. 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C'est le couteau adapté pour trancher pain, brioche et viennoiseries en tranches nettes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAmateurs de bon pain, de brioche et de viennoiseries\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsage quotidien, au petit-déjeuner comme au repas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau pour un amateur de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à lame dentelée pour trancher pain, brioche et viennoiseries sans écraser la mie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Nagasaki – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComplétez la collection Nagasaki\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssociez-le au \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-de-chef-nagasaki\"\u003ecouteau de chef japonais\u003c\/a\u003e et au \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-santoku-nagasaki\"\u003ecouteau Santoku japonais\u003c\/a\u003e ou optez pour le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-6-couteaux-japonais-collection-nagasaki\"\u003eset de 6 couteaux de cuisine japonais\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-4-couteaux-japonais-collection-nagasaki\"\u003eset de 4 couteaux japonais – Chef + Santoku + Utilitaire + Office\u003c\/a\u003e. Explorez aussi toute la \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/nagasaki\"\u003egamme Nagasaki\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/pour-le-pain-santokucoup-de-%E2%99%A5-pour-les-steaks-couteaux-quotidien\"\u003ecouteaux à pain\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/couteau-de-chef\"\u003ecouteaux de chef japonais\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/couteau-utilitaire\"\u003ecouteaux utilitaires\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on affûter un couteau à pain dentelé ?\u003c\/strong\u003e Il s'entretient moins souvent qu'une lame lisse ; un affûtage spécifique des dentures est possible lorsque la coupe devient moins nette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasse-t-il au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-le à la main et séchez-le immédiatement pour préserver la lame et son tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56889194348889,"sku":"U_NGS-P","price":105.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Pain-nagasaki_db32c45f-7e07-4fdf-bd4c-17bb2f6feeb1.webp?v=1790497023"},{"product_id":"set-de-4-couteaux-japonais-collection-sakoma","title":"Sakoma 4-teiliges japanisches Messerset | Hochwertige japanische Küchenmesser | Kensei Kaizen","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de 4 couteaux japonais – Chef 25 cm + Santoku + Nakiri + Utilitaire – Collection Sakoma Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e réunit 4 couteaux assortis pour couvrir les principales découpes en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQue contient ce set de 4 couteaux japonais ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-de-chef-25cm-sakoma\"\u003eChef 25 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : grand couteau de chef pour les grosses pièces de viande, les légumes volumineux et les découpes longues\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-santoku-sakoma\"\u003eSantoku\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau japonais « trois vertus » pour la viande, le poisson et les légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-nakiri-sakoma\"\u003eNakiri\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau japonais à lame rectangulaire dédié aux légumes : ciseler, émincer, tailler en julienne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-utilitaire-sakoma\"\u003eUtilitaire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau intermédiaire pour les découpes du quotidien : fruits, légumes, fromage, petites pièces de viande\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers amateurs et passionnés qui veulent s'équiper d'un ensemble cohérent de couteaux japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremier équipement ou renouvellement complet des couteaux de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau : anniversaire, crémaillère, fêtes de fin d'année\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 couteaux : Chef 25 cm, Santoku, Nakiri, Utilitaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Sakoma assortie – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat de chaque couteau. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComplétez la collection Sakoma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComparez avec le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-6-couteaux-japonais-collection-sakoma\"\u003eset de 6 couteaux de cuisine japonais – Damas\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-santoku-utilitaire-collection-sakoma\"\u003eset de 2 couteaux japonais – Santoku + Utilitaire\u003c\/a\u003e. Explorez aussi toute la \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/sakoma\"\u003egamme Sakoma\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/sets-couteaux-japonais\"\u003esets de couteaux japonais\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/pour-offrir\"\u003eidées cadeaux\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi acheter un set plutôt que des couteaux à l'unité ?\u003c\/strong\u003e Un set réunit des couteaux complémentaires et assortis : vous couvrez les principales découpes en une seule fois, avec un ensemble cohérent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassent-ils au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-les à la main et séchez-les immédiatement pour préserver les lames et leur tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56889194414425,"sku":"S_SAK-C25NSU","price":266.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Set-chef-nakiri-santoku-utilitaire-sakoma_4a8aa239-b664-4bb9-bd25-5d8b9088c346.webp?v=1790496994"},{"product_id":"set-de-6-couteaux-japonais-collection-niigata","title":"Niigata 6-teiliges japanisches Messerset | Hochwertige japanische Küchenmesser | Kensei Kaizen","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de 6 couteaux de cuisine japonais – Collection Niigata Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e réunit 6 couteaux assortis pour couvrir les principales découpes en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQue contient ce set de 6 couteaux japonais ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-de-chef-25cm-niigata\"\u003eChef 25 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : grand couteau de chef pour les grosses pièces de viande, les légumes volumineux et les découpes longues\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-de-chef-niigata\"\u003eChef\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau polyvalent pour émincer, trancher et hacher viandes, légumes et herbes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-santoku-niigata\"\u003eSantoku\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau japonais « trois vertus » pour la viande, le poisson et les légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-utilitaire-niigata\"\u003eUtilitaire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau intermédiaire pour les découpes du quotidien : fruits, légumes, fromage, petites pièces de viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-doffice-niigata\"\u003eOffice\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : petit couteau pour éplucher, parer et travailler fruits et légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-a-pain-niigata\"\u003ePain\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau à lame dentelée pour trancher pain, brioche et viennoiseries sans écraser la mie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers amateurs et passionnés qui veulent s'équiper d'un ensemble cohérent de couteaux japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremier équipement ou renouvellement complet des couteaux de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau : anniversaire, crémaillère, fêtes de fin d'année\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 couteaux : Chef 25 cm, Chef, Santoku, Utilitaire, Office, Pain\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Niigata assortie – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat de chaque couteau. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComplétez la collection Niigata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComparez avec le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-5-couteaux-japonais-collection-niigata\"\u003eset de 5 couteaux de cuisine japonais – Damas\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteaux-a-steak-niigata\"\u003elot de 4 couteaux à steak japonais\u003c\/a\u003e. Explorez aussi toute la \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/niigata\"\u003egamme Niigata\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/sets-couteaux-japonais\"\u003esets de couteaux japonais\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/pour-offrir\"\u003eidées cadeaux\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi acheter un set plutôt que des couteaux à l'unité ?\u003c\/strong\u003e Un set réunit des couteaux complémentaires et assortis : vous couvrez les principales découpes en une seule fois, avec un ensemble cohérent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassent-ils au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-les à la main et séchez-les immédiatement pour préserver les lames et leur tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56889194512729,"sku":"S_NII-C25PCSUO","price":337.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Set-6-couteaux-niigata_01a04b3f-6609-4c62-80d7-8a9db165698e.webp?v=1790496862"},{"product_id":"couteau-nakiri-akita","title":"Akita Nakiri Japanisches Messer | Japanisches Küchenmesser für Gemüse | Kensei Kaizen","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Nakiri japonais à légumes – Collection Akita Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e est un couteau Nakiri pensé pour la cuisine de tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce qu'un couteau Nakiri ?\u003cimg\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Nakiri est le couteau japonais dédié aux légumes. Sa lame rectangulaire au fil droit tombe à plat sur la planche : idéal pour ciseler, émincer et tailler en julienne, sans mouvement de bascule.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAmateurs de cuisine végétale et de préparations de légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers qui veulent des découpes nettes et régulières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau pour un amateur de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau japonais à lame rectangulaire dédié aux légumes : ciseler, émincer, tailler en julienne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Akita – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComplétez la collection Akita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssociez-le au \u003ca href=\"\/de-de\/products\/fusil-a-aiguiser-akita\"\u003efusil à aiguiser pour couteaux de cuisine\u003c\/a\u003e et au \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-santoku-akita\"\u003ecouteau Santoku japonais Damas 67 couches\u003c\/a\u003e ou optez pour le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-5-couteaux-japonais-collection-akita\"\u003eset de 5 couteaux de cuisine japonais – Damas\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-3-couteaux-collection-akita\"\u003eset de 3 couteaux japonais – Chef + Santoku + Honesuki\u003c\/a\u003e. Explorez aussi toute la \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/akita\"\u003egamme Akita\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/nakiri\"\u003ecouteaux Nakiri\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/santoku\"\u003ecouteaux Santoku\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/couteau-d-office\"\u003ecouteaux d'office\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on couper de la viande avec un Nakiri ?\u003c\/strong\u003e Il est conçu avant tout pour les légumes ; pour la viande, préférez un couteau de chef ou un Santoku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasse-t-il au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-le à la main et séchez-le immédiatement pour préserver la lame et son tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56889194611033,"sku":"U_AKI-N","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Nakiri-akita_3ed084fd-a92d-4aca-9396-5b96714eaccf.webp?v=1790459250"},{"product_id":"couteau-chutoh-matsu","title":"Chutoh Matsu Japanisches Messer | Vielseitiges japanisches Küchenmesser | Kensei Kaizen™","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Chutoh japonais – Collection Matsu Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e est un couteau Chutoh pensé pour la cuisine de tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce qu'un couteau Chutoh ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Chutoh est un couteau japonais de taille intermédiaire, entre le couteau d'office et le couteau de chef. Il couvre les découpes courantes du quotidien sur fruits, légumes et petites pièces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers qui veulent un couteau japonais maniable pour tous les jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDécoupes courantes : fruits, légumes, petites pièces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau pour un amateur de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau japonais de taille intermédiaire pour les découpes courantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Matsu – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComplétez la collection Matsu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssociez-le au \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-utilitaire-matsu\"\u003ecouteau utilitaire japonais\u003c\/a\u003e et au \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-santoku-matsu\"\u003ecouteau Santoku japonais\u003c\/a\u003e ou optez pour le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-6-couteaux-japonais-collection-matsu\"\u003eset de 6 couteaux de cuisine japonais\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-4-couteaux-japonais-collection-matsu\"\u003eset de 4 couteaux japonais – Kiritsuke + Nakiri + Utilitaire + Honesuki\u003c\/a\u003e. Explorez aussi toute la \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/mastu\"\u003egamme Matsu\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/couteaux-quotidien\"\u003ecouteaux japonais du quotidien\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/couteau-de-chef\"\u003ecouteaux de chef japonais\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/couteau-d-office\"\u003ecouteaux d'office\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChutoh ou couteau de chef, lequel choisir ?\u003c\/strong\u003e Le Chutoh est plus court et maniable pour les découpes courantes ; le couteau de chef est adapté aux grandes découpes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasse-t-il au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-le à la main et séchez-le immédiatement pour préserver la lame et son tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56889194643801,"sku":"U_MAT-U25","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/UtilitaireL-mastu_a2c0ec5c-c246-477b-9983-51780e7adefc.webp?v=1790459268"},{"product_id":"couteau-a-pain-sakoma","title":"Sakoma Brotmesser | Japanisches Präzisions-Küchenmesser | Kensei Kaizen™","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à pain japonais – Collection Sakoma Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e est un couteau à pain pensé pour la cuisine de tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi un couteau à pain à lame dentelée ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa lame dentelée agit comme une scie : elle attaque la croûte sans écraser la mie. C'est le couteau adapté pour trancher pain, brioche et viennoiseries en tranches nettes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAmateurs de bon pain, de brioche et de viennoiseries\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsage quotidien, au petit-déjeuner comme au repas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau pour un amateur de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à lame dentelée pour trancher pain, brioche et viennoiseries sans écraser la mie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Sakoma – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComplétez la collection Sakoma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssociez-le au \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-a-desosser-sakoma\"\u003ecouteau à désosser japonais\u003c\/a\u003e et au \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-de-chef-25cm-sakoma\"\u003ecouteau de chef japonais 25 cm\u003c\/a\u003e ou optez pour le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-6-couteaux-japonais-collection-sakoma\"\u003eset de 6 couteaux de cuisine japonais – Damas\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-4-couteaux-japonais-collection-sakoma\"\u003eset de 4 couteaux japonais – Chef 25 cm + Santoku + Nakiri + Utilitaire\u003c\/a\u003e. 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Sa lame rectangulaire au fil droit tombe à plat sur la planche : idéal pour ciseler, émincer et tailler en julienne, sans mouvement de bascule.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAmateurs de cuisine végétale et de préparations de légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers qui veulent des découpes nettes et régulières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau pour un amateur de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau japonais à lame rectangulaire dédié aux légumes : ciseler, émincer, tailler en julienne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Miyazaki – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComplétez la collection Miyazaki\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssociez-le au \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-a-pain-miyazaki\"\u003ecouteau à pain japonais\u003c\/a\u003e et au \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-utilitaire-miyazaki\"\u003ecouteau utilitaire japonais\u003c\/a\u003e ou optez pour le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-3-couteaux-japonais-collection-miyazaki-kensei-kaizen\"\u003eset de 3 couteaux japonais – Chef + Utilitaire + Pain\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-couteau-de-chef-et-utilitaire-collection-miyazaki\"\u003eset de 2 couteaux japonais – Chef + Utilitaire\u003c\/a\u003e. 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Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComplétez la collection Sakoma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssociez-le au \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-a-pain-sakoma\"\u003ecouteau à pain japonais\u003c\/a\u003e et au \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-de-chef-25cm-sakoma\"\u003ecouteau de chef japonais 25 cm\u003c\/a\u003e ou optez pour le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-6-couteaux-japonais-collection-sakoma\"\u003eset de 6 couteaux de cuisine japonais – Damas\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-4-couteaux-japonais-collection-sakoma\"\u003eset de 4 couteaux japonais – Chef 25 cm + Santoku + Nakiri + Utilitaire\u003c\/a\u003e. Explorez aussi toute la \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/sakoma\"\u003egamme Sakoma\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/pour-desosser\"\u003ecouteaux à désosser\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/couteau-de-chef\"\u003ecouteaux de chef japonais\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/couteau-utilitaire\"\u003ecouteaux utilitaires\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à désosser ou couteau de chef, quelle différence ?\u003c\/strong\u003e Le couteau de chef est polyvalent ; le couteau à désosser est spécialisé dans le travail près de l'os.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasse-t-il au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-le à la main et séchez-le immédiatement pour préserver la lame et son tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56889194807641,"sku":"U_SAK-D","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Desosser-sakoma_df90bb05-009a-4943-b1a8-d543940ccb5d.webp?v=1790459314"},{"product_id":"couteau-de-chef-25cm-sakoma","title":"Sakoma 25 cm Japanisches Kochmesser | Hochwertiges japanisches Küchenmesser | Kensei Kaizen","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau de chef japonais 25 cm – Collection Sakoma Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e est un couteau de chef japonais pensé pour la cuisine de tous les jours, avec une lame de 25 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi un couteau de chef japonais ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa lame de 25 cm, ce grand couteau de chef est taillé pour les grosses pièces de viande, les légumes volumineux et les découpes longues. C'est le couteau central de la cuisine, celui qui assure la majorité des préparations : émincer, trancher et hacher viandes, poissons, légumes et herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers amateurs et passionnés qui veulent un couteau japonais pour tous les jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsage polyvalent : viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau pour un amateur de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrand couteau de chef pour les grosses pièces de viande, les légumes volumineux et les découpes longues\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur de lame : 25 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Sakoma – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComplétez la collection Sakoma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssociez-le au \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-a-pain-sakoma\"\u003ecouteau à pain japonais\u003c\/a\u003e et au \u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-a-desosser-sakoma\"\u003ecouteau à désosser japonais\u003c\/a\u003e ou optez pour le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-6-couteaux-japonais-collection-sakoma\"\u003eset de 6 couteaux de cuisine japonais – Damas\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-4-couteaux-japonais-collection-sakoma\"\u003eset de 4 couteaux japonais – Chef 25 cm + Santoku + Nakiri + Utilitaire\u003c\/a\u003e. 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Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComplétez la collection Matsu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComparez avec le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-6-couteaux-japonais-collection-matsu\"\u003eset de 6 couteaux de cuisine japonais\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-4-couteaux-japonais-collection-matsu\"\u003eset de 4 couteaux japonais – Kiritsuke + Nakiri + Utilitaire + Honesuki\u003c\/a\u003e. Explorez aussi toute la \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/mastu\"\u003egamme Matsu\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/sets-couteaux-japonais\"\u003esets de couteaux japonais\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/pour-offrir\"\u003eidées cadeaux\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi acheter un set plutôt que des couteaux à l'unité ?\u003c\/strong\u003e Un set réunit des couteaux complémentaires et assortis : vous couvrez les principales découpes en une seule fois, avec un ensemble cohérent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassent-ils au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-les à la main et séchez-les immédiatement pour préserver les lames et leur tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56889194938713,"sku":"S_MAT-KHU","price":170.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Set-kiritsuke-honesuki-utilitaire-matsu_4f4518a8-6dae-423c-8595-9076dc8cfa5b.webp?v=1790458308"},{"product_id":"set-de-2-couteaux-japonais-collection-matsu","title":"Matsu Japanisches Messerset, 2-teilig | Hochwertige japanische Küchenmesser | Kensei Kaizen","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de 2 couteaux japonais – Kiritsuke + Utilitaire – Collection Matsu Kensei Kaizen™\u003c\/strong\u003e réunit 2 couteaux assortis pour couvrir les principales découpes en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQue contient ce set de 2 couteaux japonais ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-kiritsuke-matsu\"\u003eKiritsuke\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau japonais à pointe inclinée pour les tranches fines, les légumes et le poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/products\/couteau-utilitaire-matsu\"\u003eUtilitaire\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : couteau intermédiaire pour les découpes du quotidien : fruits, légumes, fromage, petites pièces de viande\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers amateurs et passionnés qui veulent s'équiper d'un ensemble cohérent de couteaux japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremier équipement ou renouvellement complet des couteaux de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdée cadeau : anniversaire, crémaillère, fêtes de fin d'année\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 couteaux : Kiritsuke, Utilitaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection Matsu assortie – Kensei Kaizen™\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main puis séchage immédiat de chaque couteau. Rangement sur un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/porte-couteau-magnetique\"\u003eporte-couteaux mural magnétique\u003c\/a\u003e ou avec un \u003ca href=\"\/de-de\/products\/protege-lame-18cm\"\u003eprotège-lame\u003c\/a\u003e. Affûtage régulier sur \u003ca href=\"\/de-de\/products\/pierre-a-aiguiser\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e ou avec notre \u003ca href=\"\/de-de\/products\/affuteur-de-couteaux-a-rouler-magnetique\"\u003eaffûteur à rouler magnétique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComplétez la collection Matsu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComparez avec le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-6-couteaux-japonais-collection-matsu\"\u003eset de 6 couteaux de cuisine japonais\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/de-de\/products\/set-de-4-couteaux-japonais-collection-matsu\"\u003eset de 4 couteaux japonais – Kiritsuke + Nakiri + Utilitaire + Honesuki\u003c\/a\u003e. Explorez aussi toute la \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/mastu\"\u003egamme Matsu\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/sets-couteaux-japonais\"\u003esets de couteaux japonais\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/pour-offrir\"\u003eidées cadeaux\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi acheter un set plutôt que des couteaux à l'unité ?\u003c\/strong\u003e Un set réunit des couteaux complémentaires et assortis : vous couvrez les principales découpes en une seule fois, avec un ensemble cohérent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassent-ils au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e Non, lavez-les à la main et séchez-les immédiatement pour préserver les lames et leur tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"KenseiKaizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56889194971481,"sku":"S_MAT-KU","price":121.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/files\/Set-kiritsuke-utilitaire-matsu_a8bac5a3-9fa9-4a99-8ad2-fd4db45c3ca3.webp?v=1790458299"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9603\/8745\/collections\/ChatGPT_Image_15_sept._2026_a_23_08_07_1.png?v=1789856561","url":"https:\/\/kenseikaizen.fr\/de-de\/collections\/best-sellers.oembed?page=4","provider":"KenseiKaizen","version":"1.0","type":"link"}